Artículos de contenido - Gastronomía

En mi carrera como artista en reposteria he visto cosas maravillosas, y quiero compartir este articulo con mucho cariño para todas aquellas personas que estén interesadas en la reposteria, pero no solo la tradicional, sino una nueva tendencia que ...

¿Alguna vez ha visto un pastel decorado con un recubrimiento que se ve extremadamente liso? Eso se hace con Fondant, o conocido también como masa elástica. El fondant se puede hacer en casa, con azúca...

El banquete es uno de los aspectos más importantes de una boda y el que más cosas incluye. Por eso deben ponerle especial atención. Aquí les damos los elementos que deben considerar para tener el banquete de su boda bajo c...

Somos Banquetes VALERE y le brindamos servicio de coffee break ofrecemos lo siguiente: < agua,  refresco  < jugo de naranja, jugo de toronja, < pan danes:( cuernitos, cuernitos rellenos de chocolate, , hojaldras. mo&ntil...

somos banquetes “ valere “ contamos con una gran variedad de bocadillos y canapes (mas de 200) entre gourmet, mexicanos, orientales, internacionales, para cualquier tipo de ocacion, cocteles, fiesta, evento social, o reuniones, variedad&n...

Somos BANQUETES “ VALERE” < le ofresemos un gran surtido de guisados 68 guisados a su eleccion preparados con las resetas originales y manteniendolos todo el evento calientes( 5 o 6 horas), todo lo desechable , personal para servi...

BANQUETES “ VALERE “ se pone a sus ordenes llevamos el pastorero a su fiesta o evento social, la diferencia a otras banqueteras o servicio de tacos al pastor es no tenemos limite de tiempo y nuestros tacos se enmarinan desde un ...

para la preparacion de cockteleria le recomendamos realizar su propia pulpa para los cockteles, ya que nos dan una mejor presentaciòn, sabor y calidad a la cockteleria. ademas existe mucho tipo de cockteleria, Dulce, (Piña Coldada, Ma...

  El pasado 2 al 4 de Septiembre de 2010, tuvo lugar la 4ta Edicion de Gourmet Show, en el World Trade Center de la Ciudad de México, estos fueron los resulados:                      ...

El pasado 2 al 4 de septiembre de 2010, tuvo lugar la 13a Edicion de Expo Café en el World Trade Center de la ciudad de México, estos fueron los resultados: Ciudad de México, 29 de septiembre de 2010.Estimado Expositor: Est...

Hace años aprendí un dicho de un buen amigo que había vivido muchos años en Macon Francia, dentro de la región de Borgoña. El decía que los "locales" comunmente preferían el Cremant que al Champ...

La placa de polietileno de alta densidad nos ofrece muchas ventajas a continuacion se enlistan: 1- No guarda olor,sabor ni color, no mancha. 2- Totalmente Higienica Aprobada por la FDA de Eua. 3- Larga vida 4-Material 100% Virgen 5- Guarda el Fi...

El árbol de pecan , el único nogal de origen americano, oriundo de los deltas de los ríos Mississippi y Missouri. Su fruto, el pecan, comúnmente llamada ¨la reina de las frutas secas¨, es una nuez que posee import...

¿SABES POR QUÉ ES BUENO CONSUMIR TAPIOCA? Para poder deleitarse con algo, es necesario primero conocerlo. ¿QUÉ ES LA TAPIOCA?  La definición técnica nos dice que es “el almidón extra&iac...

El Gran Sazon te ofrece TAQUIZAS tipo bufete en presentacion 100% artesanal con el elegante estilo mexicano,nuestro servicio es para todo tipo deeventos como son:15 anos,Bodas,Bautizos,Primeras Comuniones,Cumpleanos,Reuniones, Graduaciones,osadas,etc...

Barman (del inglés hombre de la barra) es la persona que atiende a los clientes en la barra de un bar, pub o local de ocio. El significado parece tener controversia en distintos lugares; en inglés se usa bartender (tendero del bar) par...

Digan lo que digan, un buen platillo siempre comienza por los ojos. Por muy buen sabor que algo tenga, es necesario que se vea agradable para que el comer sea una excelente experiencia. No hay nada como un platillo en el que los colores, aromas y t...

aqui te digo lo que tienes que tomar en cuenta antes de contratar tu banquete de boda: 1.- loa años de experiencia que tiene la empresa de banquetes. 2.- leer muy bien el contrato que vas a firmar muchas veces los contratos solo benefician a...

banquetes a domicilio “valere “ contamos con alquiler de varios tipos, sillas , mesas redondas de 10, 8 , 6 personas, mesas cuadradas de 12,  y 8 personas, mesas de media luna, tablones, sillas acojinadas, sillas tiffany y versall...

todo para usted solo disfrute su fiesta o evento social:alquiler, servicio de meseros, menus de 3 y 4 tiempos, buffets nacionales o internacionales, taquizas, tacos al pastor, tacos de guisados, parrilladascocteleria nacional o internacional, boca...

El ramen es un platillo de origen japones que consiste en tallarines con sopa caliente. Esta sopa se hierve por varias horas con carne de puerco, salsa de soya, sal y algunas especies, luego se añaden los tallarines y queda listo el Ramen para...

Bueno primero que nada hay que explicar que es el curry. El curry es un platillo originario de asia. se hace la salsa a base de algunas especias y se deja hervir con un poco de carne (puede ser de pollo o puerco) y se sirve con arroz blanco. puedes ...

Al puro estilo germano.... Necesitas 175 ml de cerveza, 175 ml de consomé de pollo, 200 grm de Crema ácida, 400 ml de Leche entera, mantequilla, cebolla, 1 papa cocida (media papa partida en cuadritos y la otra mitad hay que reservarla...

Esto te va a encantar !! En un bol bate 250 grm de crema ácida y 150 grm azucar morena. hidrata un sobre de grenetina (10grm aprox) en un poco de agua, calienta en baño maría hasta que se haya disuelto. Licua 250grm de yogourt...

Que tal una bebida sumamente refrescante y apasionada?? .....  despues de un par de este passion vodka, tu y tu pareja explorarán y volarán por rincones olvidados. Pruébalo y manda tus comentarios !! Mezcla en un vaso...